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우유군에 속하는 식품은 단백질, 지방, 유당 및 칼슘, 리보플라빈 등 다양한 무기질과 비타민이 포함되어 있으며, 지방 함량에 따라 저지방우유, 일반우유 2가지 군으로 분류합니다.
저지방우유군은 1교환단위에 들어있는 영양소는 탄수화물 10 g, 단백질 6 g, 지방 2 g으로 80 kcal 일반우유군은 탄수화물 10 g, 단백질 6 g, 지방 7 g으로 125 kcal의 에너지를 냅니다.
식품군/영양소 | 에너지(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) |
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저지방우유군 | 80 | 10 | 6 | 2 |
일반우유군 | 125 | 10 | 6 | 7 |